食材明细

藠头200克、干辣椒2个、鸡精少许、食用油适量、盐适量、酱油适量。

做法

1、藠头去根、叶，洗净沥水。

2、沥干水的藠头斜切段备用。

3、干辣椒切碎备用。

4、锅内倒油烧热放入干辣椒炒香。

5、倒入藠头翻炒。

6、加入盐、酱油、鸡精翻炒均匀。

7、藠头上色即可装盘。