吃土豆一定要煮熟，而且要做到十分熟，因为土豆这种植物它不熟的话，会有毒素的产生包括土豆如果发芽的话，发青的话都会有毒素的产生，所以我们在做土豆的时，一定要把它做熟，熟了之后口感也好，营养价值也高，所以如果不煮熟的话，我们不要去吃土豆。