主料: 红皮萝卜500g

辅料:无花果干丝50g,生抽50g,鸡饭老抽10g,冰糖20g

制作流程:

1、红皮萝卜切丝,冲水10分钟后控干水分

2、控好水的萝卜丝,放入6成油温炸干,备用

3、锅里加入500g水,下入辅料,在放入炸干萝卜丝,中火收汁即可

4、摆盘走菜即可