能保存20天左右

做法

1· 洋姜一定要清洗干净，最好用刷子刷，自然晾干没有水分才行，否则存放时间短

2· 洋姜切片

3· 姜，切丝，我切的粗了一点，有时间可以切细一点

4· 大蒜切碎

5· 小米辣切碎

6· 花椒

7· 白砂糖

8· 生抽，香醋

9· 盐

10· 所有食材放进去拌匀

11· 已经拌好了

12· 准备多个无油无水的玻璃盒，这样不会散味时间也会存的久一点，拌好就可以吃了，不需等待，放冰箱冷藏保存，随吃随取

洋姜冷冻能保存多久

在一般的烹饪情况下来说，洋姜冷冻保鲜的情况下，最好建议不要保存超过一个月。

在冷藏保鲜一个月之内进食的话，会更有效地保证它的营养价值不流失，保证它的新鲜程度和味道口感，对于烹饪和饮食健康来说都很有好处。