橄榄的吃法实在是太多了，橄榄的品种也分好多好多，就拿牛心橄榄来说吧，牛心橄榄的吃法也是好多的，很多人会用牛心橄榄炖鸡汤，牛心橄榄也是属于中药的一种食材，家里有小孩的话可以经常拿来炖汤哦，对小孩的骨骼发育也是很好的，味道清甜，大人小孩都爱喝。