材料

木耳15克，海米10克，鸡蛋2枚，葱、生姜、精盐、味精，香油各适量。

做法

1，首先将木耳、海米用开水分别发好

2，将锅倒入食油，烧热，以葱丝、姜末爆锅，放入木耳、海米，注入清汤，用火烧沸，倒入搅好的鸡蛋，略煮片刻即可。

3，汤盛入汤盆后。可加入味精、胡椒面、香油等少许以调味。