冷榨好，冷榨是一种生产油的制作工艺。一般冷榨法在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留最为完整。由于冷榨法出油率只有热榨法的一半，而且营养物质保留完好，因此大部分冷榨椰子油的市场价格要高出热榨油1倍~4倍左右。 所冷榨出来的油因为没有受到破坏，也不需要加添加剂，只需要简单的沉淀过滤，就可以长时间的保存。市值价值相对高端。