一般是甜辣的，可能类似米酒。

说到米酒，不得不提下它的好处，由于是发酵而成的，度数远远低于啤酒白酒，暖胃的效果非常好，又不容易喝醉。之前景阳冈武松三碗不过岗，那三碗喝的也是米酒，如果是现代高度白酒，一海碗就把武松喝倒了，更别提打虎了。夏天喝比较爽口，也可以加橘子苹果菠萝制作水果稀饭。