凉拌裙带梗丝：

材料：裙带梗丝200克、蒜、酱油、醋、盐、糖、熟芝麻、香油。

做法：

1、裙带梗丝冲洗两遍洗去盐，加水浸泡半小时以上。

2、烧一锅水，水开后加入泡好的海草焯烫2分钟左右，捞出过凉开水控干。

3、蒜捣成泥，加入适量盐、糖、酱油、醋搅匀倒入海草中，加入香油搅拌均匀装盘，撒上熟芝麻即可食用。