/原料

more

带鱼 (半斤)

姜 适量

葱 适量

黄豆酱 适量

1/首先把买来的带鱼清洗几遍，带鱼段也有内脏，建议清洗一定仔细哦。清洗干净放点盐和料酒腌一下入味！         

2/葱花和大蒜姜切好备用 。     

3/锅中放油，把带鱼炸至金黄捞出。       

4/锅中留少量油，然后加葱姜蒜爆香，加少许黄豆酱！     

5/加水少量，放 带鱼进入煮10 分钟！ 加入白糖、食盐、 酱油等。关火出锅。         

6/然后把带鱼盛到盘中，捞出辅料扔掉，加少许淀粉粘稠浇到上面就行了。         

7.美味又好吃的做黄豆炖带鱼完成开吃了。