酥油色泽鲜黄的比较好。

牛羊乳做的酥油最好，酥油色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，能够滋润肠胃，和脾温中，富含多种维生素营，养价值颇高，能够补充人体多方面的需要。