材料:排骨200g,熟地60克,姜片少许。
步骤:
1、备好食材,将排骨洗净、斩件黄精、熟地先洗干净泡软。
2、砂锅里放入排骨姜片去腥。
3、大火烧开,弄掉血水,去除浮沫。
4、在放入熟地一起炖。
5、大火先煮10分钟在中火炖30分钟。
6、加少许盐完成调味,装碗即可食用。
此汤口感清甜,有助于改善皮肤干燥起皱的问题,有补气血和通便的作用。
熟地也可以泡茶喝,也可以炖肉,鸡肉都可以。
黄精熟地炖排骨的做法
1、主料新鲜排骨 1000克
2、辅料熟地 50克,枸杞:20克(药店有售)
3、做法:将新鲜排骨用清水浸泡1-2小时,倒掉血水,放入炖锅,再放入清水适量(淹过排骨即可),将辅料放入,小火慢炖2小时,肉烂离骨(或用高压锅压30分钟也可),最好婚前高压锅,婚后炖锅
4、吃时,依口味放盐和鸡精
黄精熟地炖排骨的做法
1、黄精熟地猪骨汤
材料:黄精20克,熟地黄20克,猪骨250克。
做法:先将猪骨洗净,斩件,焯水备用黄精、熟地洗净,先用适量清水泡20分钟左右加入猪骨,大火煮沸后,改用小火煲1小时,加少许盐即可。
此汤口感清甜,有助于改善皮肤干燥起皱的问题。