主料：冬瓜600克，五花肉300克

辅料：胡萝卜375克， 黄豆300克， 香菇(干)25克

调料：姜5克， 盐5克

制作方法

1、 胡萝卜去皮洗干净，切块

2、 冬瓜洗干净，切厚块

3、 玉米洗干净，切块

4、 冬菇浸软后，去蒂洗干净

5、 五花肉洗干净，氽烫后再洗干净

6、 煲滚适量水，下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、五花肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即可.