籽瓜进入成熟期，茎叶和根的功能逐渐衰退，蔓上叶片从下部向上部逐片自然退绿，变黄，最后干枯，自然成熟。籽瓜收获物是瓜籽，没有收获时期的严格限制，收获期能够满足籽粒晾晒的时间即可，适当晚一些进行收获脱粒有利于籽粒成熟，八月中旬进行比较合适。

像这种瓜秧和瓜柄都已经干枯，籽瓜从绿变黄，就可以收获了。

收籽瓜在当地叫做"打瓜"，打瓜也是很有讲究的，用拳头先将籽瓜打开，然后把瓜籽掏出，看看这刚刚打出来的瓜子，放在手上，晶莹润滑，圆溜饱满，个头充实，看来今年又是一个丰收年啊。