山药洗好切段上蒸笼蒸熟。

2、蒸熟的山药放凉些后去片，在一端包上小块锡纸。

3、烤盘上铺层锡纸，把处理好的山药摆在烤盘里，中间间隔些距离。

4、烤箱上下火200度烤30---40分钟，中间要翻动几次，这样可以保证山药受热均匀。

5、装盘，配上自己喜欢的果酱或蜂蜜