优点:1、海藻酸盐在自然界中的分布非常广泛，它既是一个平稳增长的行业，又是一个原料来源无穷尽的行业。2、海藻酸盐具有一定的机械强度和弹性质地，并且固化快，味道淡，成本低

缺点:海藻酸盐的空间稳定性差，杂乱，需要反复的手动混合，混合过程中容易产生气泡，浪费大量的时间。