不怕，我个人认为白菜炖豆腐越时间长越好吃，白菜是冬季养养最好的一道主菜，白菜对于我们北方人，冬天储存量相当多，每天各种方式吃法，白菜越炖时间长越好吃，越香。也是最便宜，又好吃的菜菜，假如每天吃一顿菜，我最喜欢的还是炖白菜了。