第一个理由是，野大枣的产量越来越低。在此之前，这里到处都是野生的枣树，但是在这两年的时间里，随着枣子的涨价，人们开始上山。因为这些红枣都是野生的，并非自家的，所以在摘的过程中，总会有些人会不爱惜。有些人采收的时候，会将枣树上的果子砍掉，然后再去摘，这样的“竭泽而渔”，会造成整个的枣树枯萎、生长迟缓，从而降低整个的酸枣树的收成。

第二个因素就是常常摘下的枣树，与奇异果的早采摘相似。因为枣子的价钱飞快上涨，人们迫不及待地想要在七月份之前摘下尚未成熟的红枣，再用来处理。结果是，在成熟的时候，野枣的产量会减少。