鲈鱼一般在水的中上层捕食,食性比较复杂,稍大的鲈鱼就开始以小鱼、小虾、沙蚕作为食物,而大点的鲈鱼甚至会以乌贼为食。在河口附近的鲈鱼多以刀鲚、银鱼、鲻鱼等小个体的鱼作为食物,想要垂钓,选好钓位是关键。

在潮水浑浊、风浪较大或者是海中光线较弱的时候,鲈鱼会游到岸边,此时把握住机会可以钓好鲈鱼。