6~8个月。苹果干一般是经过烘干或腌制晾晒风干处理后得来的，所以已经失去了水分，保存时注意防潮，存储的时间就会长久一点。苹果干在不食用时将其放入密封袋内中存好，放入冰箱或是常温下的干燥处即可。若是未拆封的果干可以直接放置于常温下保存。