用烤箱、微波炉、炒锅炒、锅水煮。用烤箱加热后的板栗壳是脆的，很容易的能剥下来用微波炉加热外壳是软的，这样不是很好剥也可以用炒锅加热，准备一个厚点的锅里面放一点点油，然后小火炒几分钟还有一种方式，是用水煮，水开倒入冷的炒板栗，两分钟即可出锅。