皮冻一般保质期不会太长，尤其是自己做的没有添加防腐剂等添加剂所以保质期都短。冬天自己家打的猪皮冻大概能放十天半个月，这是保存好的，如果保存不好或者粘了生水那就是很容易坏掉。所以要想对保存段时间，一定要选用干净不沾油不沾生水的带盖的盒子存储皮冻。