在沙姜的生长过程中，还需要进行合理追肥，每隔一个月追施一次腐熟粪肥和尿素，到了开花和沙姜膨大期，需要追施少量的磷肥和钾肥，促进养分向沙姜块积累，而且花期施肥很关键，可以一边灌施磷肥，一边叶面喷洒钾肥，提高沙姜产量。