主料：白菜0.5棵 

辅料：大葱1根，香菜1根，辣椒适量，盐1勺，生抽1勺，醋2勺，白糖适量，鸡精适量

步骤

步骤1.大白菜一棵，去除烂帮，洗净。

步骤2.取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖。

步骤3.加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌。

步骤4.加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中。

步骤5.趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可。