羊骨汤能长期煲，因为每天都是要续水的，很多老字号的店铺都是这样长期煲汤的，所以说羊骨汤能长期煲。羊骨汤的营养价值非常丰富，自古以来就是深受人们喜爱的滋补养生佳品，尤其适合秋冬季节的时候食用，适当的多喝点特别有利于健康。