原料

毛豆 (500g)

食盐 适量

八角 适量

花椒 适量

姜片 适量

柠檬 适量

玫瑰花瓣 适量

1/将毛豆放在清水中浸泡2分钟,反复揉搓,让毛毛自动离开

2/将毛豆的两头尖尖的地方剪掉,加入适量食盐,继续揉搓,腌制15分钟

3/在锅中加入适量清水,花椒,八角,姜片,将水烧开后,先加入适量食盐,再将腌制好的毛豆倒中其中

4/小火煮15分钟左右,将毛豆和辅料捞起

5/等待凉切下来后,用食品包装袋,一小包一小包得装起来

6/放到现代科技代表作--冰箱的冷冻层中

7/要吃的时候,取出解冻

8/可加上用玫瑰花瓣做成的 花式冰块

9/再加上柠檬,哈哈,可以开吃了,味道不错哦!