原料
毛豆 (500g)
食盐 适量
八角 适量
花椒 适量
姜片 适量
柠檬 适量
玫瑰花瓣 适量
1/将毛豆放在清水中浸泡2分钟,反复揉搓,让毛毛自动离开
2/将毛豆的两头尖尖的地方剪掉,加入适量食盐,继续揉搓,腌制15分钟
3/在锅中加入适量清水,花椒,八角,姜片,将水烧开后,先加入适量食盐,再将腌制好的毛豆倒中其中
4/小火煮15分钟左右,将毛豆和辅料捞起
5/等待凉切下来后,用食品包装袋,一小包一小包得装起来
6/放到现代科技代表作--冰箱的冷冻层中
7/要吃的时候,取出解冻
8/可加上用玫瑰花瓣做成的 花式冰块
9/再加上柠檬,哈哈,可以开吃了,味道不错哦!