种植胡萝卜穴种或者条种豆可以，大面积种植可以选择条种，便于管理和收获。

胡萝卜的种植时间及方法：

1、种植时间：主要是在春秋季进行，可在2月或7月播种，具体根据本地气候适当调整。

2、选地整地：选在土层深厚、肥沃土地种植，施加有机肥并深耕耙细，播种前3-5天起垄。

3、种子处理：种子放到温水浸泡12-16小时，晾干拌入干沙土播种。

4、进行播种：可用条播或穴播法，覆土1-1.2cm厚，出苗后及时间苗，并做好除草工作。