食材
冬瓜适量，皮蛋两个，葱姜蒜适量，盐适量，麻辣鲜适量，鸡精适量
步骤
1、将冬瓜去皮洗净切成薄片备用。
2、将姜蒜洗净切成末。
3、准备皮蛋2个。
4、将皮蛋去掉壳切成小块备用。
5、在锅中放入适量油，加入姜蒜炒出香味。
6、将冬瓜和冷水同时放入锅中，多煮一会。
7、加入适量食盐。
8、加入适量麻辣鲜。
9、加入切好的皮蛋。
10、加入适量鸡精。
11、将冬瓜汤盛入盘中，美味的冬瓜汤就做好了。
王刚皮蛋瘦肉冬瓜汤的做法
皮蛋瘦肉冬瓜汤
【一】皮蛋瘦肉冬瓜汤的用料:
皮蛋 2个，瘦肉 适量，冬瓜 适量。
【二】皮蛋瘦肉冬瓜汤的做法步骤:
步骤 1，加水入锅，放入佐料盐，味精，胡椒，放油，加入切好的皮蛋和冬瓜，尝尝汤水的味道，调调佐料。
步骤 2，将瘦肉用盐和生粉浸泡15分钟，再放入锅中，撒上葱花即可。
