主料：

西芹200克，新鲜百合150克，淀粉适量

调料：

食用油20克，精盐1小匙，白糖小匙

做法：

1、西芹择去筋，洗净，切成较薄的段

2、百合去蒂洗净，掰成片

3、锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟

4、加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。