山药果。

野山芋的茎跟叶中间长满了一个球形的果子，这种果实却很好，大家都叫它山药果。

野山药的茎和叶，块茎为圆柱状，削皮后粘附，它富含丰富的淀粉，可供蔬食，可炒食，熬汤，熬粥等，味道比淮山还要好。

这种野芋是非常古老的一种绿色植物，它有两种类型，一种是里边乳白色，一种是紫红色的根茎，两种根茎都带着许多木薯淀粉，营养成分也一样，口味相对来说还是蓝紫一些。