烤箱加热：将凉掉的鸭放进电烤箱里，低温烤上5分钟，再用高温烤4分钟即可。

2、微波炉加热：用锡箔纸将冷的鸭包裹起来，放进微波炉里加热8-10分钟左右。

3、淋油加热：锅内倒油烧热，用筷子从鸭的翅膀下将鸭子挑起，用滚热的油全身反复浇匀，即可恢复鸭原有的酥脆可口。

油烫鸭怎么加热好吃

当油热的时候，用一只手抓住鸭腿的顶部(最好用厨房用纸包起来以防烫伤)，用另一只手把热油倒在鸭腿上，直到鸭皮变成棕色，把它切成小块，在上面撒上辣椒粉和花椒面条。非常美味。