杂粮面粉两年了，是不可以吃的。。

正常面粉保质期1年左右。。所以，2年属于严重超过保质期的时间范围。。

面粉内部的淀粉蛋白质脂肪在空气中慢慢发生氧化变性。吃了有害健康的。