步骤1准备所有食材。
步骤2萝卜切丝，加入适量的盐腌一会，去掉多余的水分。
步骤3 鸡蛋打散备用、香葱切碎备用。
步骤4 把萝卜丝挤掉多余的水分，放入油锅中翻炒片刻加入食盐和五香粉
步骤5炒熟的萝卜丝倒进鸡蛋的碗中，香葱也加进去。
步骤6搅拌好的萝卜丝备用。
步骤7 锅中倒入油烧热转小火将搅拌好的食材倒进锅里煎至两面金黄即可。
步骤8 这样就算完成了。
煎蛋萝卜汤的做法
首先准备＿个白萝卜，去皮，切成薄片再切成丝，烧水，在水中放入一二颗冰糖，等水开，糖化了把切好向萝卜丝倒入，萝卜丝下锅后开了，在盛起萝卜丝，放在冷水里冷却后，晾干。
然后烧锅加油，打入土鸡蛋，煎至两面黄后，加入姜和大葱放入开水，在放晾好的萝卜丝，沸起后加盐少许，鸡精少许，起锅。
煎蛋萝卜汤的做法
1、平底锅放油，将鸡蛋打入。
2、将鸡蛋煎至两面金黄。
3、将鸡蛋捞出，留底油，下入萝卜丝、姜片翻炒均匀。
4、往锅里倒入适当的水。
5、将煎好鸡蛋放入，加盐、胡椒粉、鸡精继续煮。
6、等到汤沸腾时，撒入一把葱花，最后放入枸杞，等待一两分钟，就可以出锅了。美味可口，营养丰富。
