主料

溪鱼适量，南瓜适量，豆腐适量

辅料

姜适量，蒜适量，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量

步骤

1、溪鱼处理干净沥干水，放不粘锅上两面煎黄。

2、放入姜蒜炒香，烹入料酒、生抽。

3、加水烧煮。

4、板栗南瓜、豆腐切片。

5、放入溪鱼中，加盐调味，同煮10分钟。

6、溪鱼的鲜香融入南瓜和豆腐中，很是美味