听民间传说炒熟的鸡蛋鸭蛋鹅蛋，如果一顿没有吃完的话，就应该全部倒掉，不能过夜留到第二天再吃。其实这个说法是错误的，并没有什么科学依据。炒鸭蛋如果一顿没有吃完是可以放冰箱里过夜第二天再继续吃的，需要注意的是首先保存时间不要太长，再就是最好密封保存，拿出来吃的时候，需要热透了再吃就没问题了。