萝卜汤文雅叫法

翡翠白玉汤！萝卜汤文雅的叫法是萝卜翡翠白玉汤。其实这也是个传说，朱元璋落难时偶遇一老妇，为他煮了一锅萝卜汤，朱元璋觉得好吃，问老妇是什么汤，老妇随口说：珍珠翡翠白玉汤。朱皇帝一生没吃过第二次！

萝卜汤文雅叫法

可以叫白玉翡翠汤，准备食材，姜去皮切成末，肉沫中放姜末，葱花，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一勺胡椒粉 一个鸡蛋清，一勺玉米淀粉，沿一个方向搅拌均匀白萝卜去皮切片，锅中放油，放葱花爆香，放白萝卜翻炒，放适量清水，大火烧开，白萝卜煮软左手虎口处挤出肉丸到勺子上，放锅中，丸子煮熟，放盐，胡椒粉调味，撒上香葱即可出锅。

萝卜肉丸汤是一道比较家常的靓汤，营养又美味，清淡不油腻，肉质嫩滑，做法简单，大人小孩都喜欢喝。