白萝卜炸完了，一定配上合适的料汁，这样的灵魂蘸料才可以充分发挥出白萝卜的美味。蚝油、香油、辣椒油、小香葱剁的葱花、嫩绿的小香菜，可提味了，当然少不了生抽、盐、如果喜欢吃，还可以加入花生碎和熟芝麻。也有喜欢吃大酱和陈醋的朋友，可以依据个人口味酌情添加。