红烧肉。

红烧肉和白萝卜是好搭档，是最佳绝配。

红烧肉炖白萝卜是一道菜品，主料是五花肉、白萝卜、豆瓣、干辣椒、香料、老姜、蒜、白糖。

白萝卜配什么肉好吃

配五花肉比较好吃：

白萝卜具有清热去火、促进消化等益处。凉水下入五花肉，再加入姜片、葱段、料酒去除腥味，大火煮开后撇去浮沫，持续焯水3分钟，焯水完成后捞出控干水分。红烧肉和白萝卜是好搭档，这一荤一素的搭配非常有营养，炖好的白萝卜又有解腻的作用，味道也会更好吃。