麦芽糖蜂蜜与大葱汁的配比为1:5

【调味料】调和油、酒1大勺、酱油1大勺、蜂蜜2大勺（原方子是麦芽糖）、麦芽糖1大勺。【做法】1：大葱切小花，蒜用压蒜钳压泥。

2：虾干用温热水泡10分钟左右。

3：净锅烧热，入虾干干炒一下，淋酒炒到酒收干盛出备用。

4：另锅入油，入葱花和蒜末炒香