豆腐酸辣汤是一道菜名，主要配料有豆腐、黑木耳、冬笋、胡萝卜、醋等可以有效缓解感冒、咳嗽症状，做法简单易学，口感酸辣加上豆腐的滑嫩会让你回味，做酸辣豆腐汤的豆腐一般可以选择普通的豆腐或者是内脂豆腐做都可以，看个人喜欢来选择。