原料：豇豆300g、葱油、蒜泥、盐、白糖、生抽、陈醋、味精。

做法步骤：

第1步、将豇豆用淡盐水洗净，切去头尾，放入开水锅中，放少许盐，煮熟后捞出。

第2步、将煮熟的豇豆切成寸段。放入盆中，用葱油拌匀。

第3步、将蒜捣成泥状，放盐、白糖、生抽、陈醋、味精，搅拌均匀，倒入盆中，搅拌均匀即可。