用料 猪肉 200克，盐 适量，花生油 15g，香油 8g，清水 适量，椰菜 350g

做法步骤

1、椰菜切丝，加盐拌匀，等待半小时菜会出水，然后挤干水分

2、猪肉末加入油、盐、酱油、香油、淀粉搅拌至上劲，然后分次加入水，每次搅拌至肉吸收水分后再加下一次

3、再加入菜拌匀