牛筋面是什么做的

牛筋面是面粉做的。牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一。口感软滑，筋道，后味醇香。吃法多样，春夏秋3季凉拌为主，冬季热炒或者下在汤中。牛筋面是由机器压制而成，表面有细泡，口感似牛筋，所以得名牛筋面。

牛筋面是什么做的

牛筋面是用面粉做的。

面粉经过了几道工序，最后用专门做牛筋面的机器压制而成的。面条比较粗糙，上面有点点的洞洞，吃起来弹牙，筋道，像吃牛筋。