材料：面包粉、黄瓜一根、麻辣鲜适量、米醋适量、芝麻酱适量、酱油适来量、香菜适量、蒜适量、辣椒油适量、味精适量、食盐适量。
1、将黄瓜切成条，香菜切成碎片。
2、将面粉与水和少量盐混合。放入搅面机搅拌面糊，然后唤醒面团半小时。
3、在醒着的时候，可以把大蒜源和少量的水盐搅拌成蒜汁。
4、开始压面条，撒上面粉把面条分开。
5、锅里放水煮，然后放少量油，面条煮好捞出。
6、然后调好配料，把芝麻酱用温水和开。
7、准备开始拌牛筋面，麻辣鲜适量、米醋适量、芝麻酱适量、酱油适量、香菜适量、蒜适量、辣椒油适量、味精适量、食盐适量均匀搅拌即可食用。
牛筋面和面教程
1、材料：优等面粉500g、水50g，牛筋面机器。
2、从面粉袋中取出适量的优等面粉。放入和面盆中。把准备的面粉用准备的温水搅拌。
3、把牛筋面机插电，等待机子热，注意用电安全，此机子功率大，要用好一点的电线，插座，开关。
4、将和的面团放入机子进口。
5、机子就自动将牛筋面压出来了，要半截适量长度自己切断。
6、压好后，用手撕开就好了。注意卫生保存。
