鸭蛋原名叫什么

鸭蛋又叫毛蛋，胆固醇含量较高，主要含蛋白质、脂肪，胡萝卜素，矿物质钙磷钾等营养成分。鸭蛋性味甘、凉。有滋阴清肺的作用，也可治疗病后体虚，咳嗽燥热、高血压等。鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美。但鸭蛋容易引起细菌，所以应该煮熟了或烘焙了再食用。

鸭蛋原名叫什么

又叫鸭子、鸭卵、青皮、鸭春。鸭科动物的卵。受精的卵可以孵化成小鸭子。它主要成分是蛋白质，脂肪。还含有钙、鳞、铁、钾、钠、等。

鸭蛋原名叫什么

鸭蛋(鸭科动物的卵)

鸭蛋（Duck's egg），又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，受精卵可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。鸭蛋是鸭子生的卵，比鸡蛋个大，皮厚，但因为鸭子是以水生动物和植物为主要食物来源，所以鸭蛋有腥味，新鲜...