是乌头。梭鱼身体细长，最大的梭鱼可以长到1.8米长。梭鱼的头短而宽，鳞片很大。梭鱼的背侧呈青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹。梭鱼生活在沿海、江河的入海口或者咸水中。梭鱼喜爱群集生活，以水底泥土中的有机物为食。。

识别梭鱼并不困难。梭鱼的眼睛周围的颜色是略带红色的黄色。因此，中国渔民分别把它们叫做"白眼"、"青眼"、"红眼"和"黄眼"。