腊八粥的由来,朱元章小时侯放牛回家时牛掉河里,财主把朱元章关柴房,饿头晕眼花看到有个老鼠洞,洞里好杂粮红豆,粳米,枣,花生,他熬了粥喝,后来当上皇帝让人忆苦思甜给熬的红豆,粳米,赤小豆,绿豆,花生,扁豆,黑豆,大枣熬成粥,当天正是腊八,取名腊八粥,粥分甜腊八粥,咸腊八粥,营养美味,深受人们喜爱