淘宝上有很多真空袋装叶儿粑,外地游客可直接网上购买,拆袋大火蒸10-15分钟即可食用。拆袋后若是常温保存,请注意晾开通风透气,一般冬季可存放15天,夏季5-7天,也可放冰箱冷藏。

叶儿粑,是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点,为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。