论起蛇瓜的长度，最长可达到2米，最粗有4厘米粗，其耐热、生命力极强，主要分布在亚洲部分地区，还有非洲局部地区，在我国南北地区也可以见到。蛇瓜在很多地方都有种植，因为蛇瓜的外形多彩，具有一定的观赏价值，但更重要的是它们的食用价值。论起销量，蛇瓜要远胜于其他瓜类食材，因为它不仅炒出来又香又好吃！