1、准备一根粗芥兰2.剥皮切两段3.切成长条状4.锅里水烧开，加点食用油，将芥兰条放沸水。

5、这时在碗里加一勺蚝油和2大勺蒸鱼豉油。

6、将芥兰捞起冷水冲冲捞出摆盘，将凋好的料汁倒在上面。

7、锅里油烧热，放入葱丝爆香。

8、芥兰上摆一点红椒丝和葱白丝，将油淋在上面即可。